Mat i Japan brukar köpas färdig (Bento, färdig matlåda kostar runt 500 yen vilket motsvarar ca 40-45 kronor, bildexempel åt höger) av studenten eller de som bor ensamma, när de får gäster tillhör det ett sunt tecken att erbjuda fräsch mat som de tillagar själva.

Givetvis är allting hygienskt i Japan, produkter så som donughts och ägg säljs separat och inplastade om vi ska jämnföra det med ICA och COOP som slänger upp det löst för vem som helst som kan peta eller nysa över produkten. Oavsett priset på matprodukter i matvaruhuset så kan det i längden löna sig att laga mat hemma även i Japan.

Checka in Nico Na Hanemasa som är ett matvaruhus med billigare produkter eller så kan du checka in en lite bättre översatt Nico Na Hanemasa

/ChibiNihon.blogg.se

Ohayougozaimasu (Godmorgon)
Frukost (Asagohan) är en viktig del och det äts som bäst när den är lätt att tillaga (eller när någon lagar den åt dig). Filmklippet från You Tube är reklam om en risskål som värms snabbt och lätt så att du kan ta dig tiden åt att njuta än att slita i köket och när du ändå är igång, varför inte tillsätta tomat till din frukost?

I maj 2000 skickade Japan-Guide.com ut ett frågeformulär till 5000 personer. Vi fick 367 giltiga svar från japaner som bor i Japan, 76% av dem var kvinnor, 38% var studerande och 73% i helhet var yngre än trettio. Utöver den obalans i ålder och kön, måste vi tänka på det faktum att alla deltagarna i undersökningen är registrerade i en "online internationell tjänst".

Den traditionella grunden till japanska frukost skiljer sig från en västerländsk stil. En traditionell japansk frukost består huvudsakligen av ris och misosoppa. Så många aspekter av japansk livsstil, även frukost kulturen har blivit en smula mer åt den västerländska stilen under de senaste 150 åren.

Resultat
• 20% svarade att de äter en japansk frukost.
• 24% svarade att de äter en västerländsk frukost.
• 40% svarade att de äter både japansk och västerländsk frukost.
• 13% angav att inte äta något på morgonen.
• 28% äter via företaget eller maskiner
• 34% lagar frukosten själva.
• 24% (studenter) får sin mat serverad av sina mödrar.

Den mest populära västerländsk frukostmenyn
Bröd (63%), yoghurt (35%), stekt eller kokt ägg (26%), sylt (20%) och korv eller skinka (19%).

Mest populära japanska frukostmenyn
ris (52%), misosoppa (38%) och natto (21%).

Drycker
Mjölk (35%), kaffe (32%), grönt te (31%) och engelsk te (21%).
• Den procentuella andelen kaffedrickare är med 44% mycket högre bland bolag arbetstagare.

Hur mycket tid lägger ni ner på eran dagliga frukost?
• ca 12% att inte äta frukost alls.
• 29% äter sin frukost på mindre än 10 minuter.
• 35% mellan 10 till 15 minuter.
• 24% i över 15 minuter.

Intressant är resultatet att 11,5% av människor som äter en västerländsk frukost avsluta sin måltid inom fem minuter. Å andra sidan, endast 1,4% av människor som äter japansk stil frukost äta den hastigt.

Slutligen.. Under frukosten
• 72% ser på TV medan de äter frukost.
• 27% läser tidningen.
• 23% har en konversation med någon.
• 12% lyssnar på radio.

/ChibiNihon.blogg.se

Det är inte meningen att göra reklam...
men eftersom du säkerligen känner till chokladen Kit Kat av Nestle så kanske det kan vara intressant och se bilder på smakexempel i Japan. Uppmärksamma att jag visar inte alla smaker och att en del utgår och är bara under vissa säsonger. Är du nyfiken på smakerna så får du nog tyvärr resa till Japan eller köpa en massiv import och hålla tummen att du faktist älskar smaken.

• Klicka på bild för att förstora!
• Original Kit Kat innehåller ett kex och mjölkchoklad.
• Smaker som "Wasabi" och "Cherry Blossom" m.fl. rycktas det att de finns i Japan.


• Ananas • Äpple Vinäger • Tuggummi • Vit Choklad Espresso •

• Äpple • Cantaloupe Melon • Fruit Parfait • Vattenmelon •

Halvssalt Karamell • Vindruvor • Grön Te • Veggie •

• Halloween: Blod Apelsin • Svart Salt • Sötpotatis Karamell • Soya Sås •

• Kastanj • Rostad Macka • Kinako Ohagi • Röd beak Soppa •

• Ginger Ale • Blueberry Cheesecake • Majs • Potatis •

• McFlurry Karamell • Mango • Jordgubb • Halloween: Pumpa •

Det är inte jag som har tagit bilderna. Kredit går till ägaren av fotona, vill ni att jag tar bort bilderna så meddela mig!

Extra Notis..
Det finns även SPORT Kit Kat, med smak av lemon/lime/grapefrukt med Yoghurt känsla i vitt chokladöverdrag. Det är troligen meningen att man skall äta en sådan efter eller under träning för att öka förbrukningen i kroppen och för att återhämta sig. En sportsdryck man tuggar med andra ord.

/ChibiNihon.blogg.se

Japan är känt för många ting, däribland om sitt land, sin kultur, historia, musik, tecknade stil och mat. Det är den sistnämnda vi skall ta en snabb titt på idag.

Japaner lever längre än medelmåttet av människor på jorden, hur kan det komma sig? Beror det på deras tallrikmetod är nyttig? Deras sätt att göra mat roligt för barn och ungdomar är enastående, se mer om Bento som är en matlåda för barn i alla åldrar. Kan det bero på att de är otroligt flitiga med hygienen på allmänna platser och att de är noggranna vid matproduktion? Kan det bero på att de helt enkelt äter mycket utav fisk, fläsk och kyckling som bär på hemligheten att ge livet högre odds?

Nu ska vi gå vidare till Seven Eleven. Dessa foton nedanför kan du klicka på för att ta en närmre titt. Priset varierar och det finns billigare ställen än Seven Eleven, detta är bara ett exempel av många. Lägg märke till de mindre portionerna, i Japan försöker alla äta endast den mängd de behöver. Givetvis varierar portion vart man vill handla och äta, gillar man stora protioner (löjligt stora) så finns Sumo Bar som man kan gå till och få allting i kingsize.



Bild från v: Banan, Majs, Munk, Skinka, Skinka Sidan, Ägg, Fanta, Juice, Lime och Pannkaka.

/ChibiNihon.blogg.se

Videoklipp på "snabbmat" i Japan. Detta klipp visar hur man tillagar en pasta som man köpt direkt ur en vanlig automat. Beskrivningen på klippet säger att den kostade ca 70 kronor!
"Om nom nom!"

• Bentō (弁当, べんとう), eller obento, är japanska för lunchlåda. En traditionell bento består av ris, fisk eller kött och en eller flera små grönsaksrätter som tilltugg. Maträtten serveras i allt ifrån massproducerade engångsförpackningar till vackra handgjorda trälådor. Trots att bento finns tillgängligt i närbutiker över hela Japan anses det fortfarande vara en viktig kunskap för en husfru att kunna tillreda en aptitretande bento. (Källa Wikipedia)

Bento- boxen är stommen i den japanska kosten. Urprungligen kom den till som en förfriskning under kabukiföreställningarna. Det var långa teaterstycken och publiken behövde något att äta. Läs mer hos Lena-San..

Bento: KISS

 

Bento: LINUX

 

Bento: LOBSTER

 

Bento: PARIS

 

Bento: NINJA

 

Bento: HELLO KITTY!

 

Bento: SPIDER

/ ChibiNihon.blogg.se